旨味引き立つサムギョプサル
調理時間 10~25分
エネルギー 774kcal / たんぱく質 39.7g / 食塩相当量 4.1g
材料(2人分)
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豚バラブロック
250g
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焼肉のたれ
大さじ2(34g)
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とろけるチーズ
150g
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レタス
6枚(168g)
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キムチ
70g
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大葉
6枚(6g)
作り方
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豚バラブロックを食べやすい厚さにスライスする。
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1の豚バラブロックをビニール袋に入れて焼肉のたれを揉み込み、10分置く。
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ホットプレートを200℃くらいに温め、2を油をひかずに焼く。ある程度焼けたら裏返して肉をプレートの片側に寄せ、空いたスペースに溶けるチーズを広げて蓋をする。
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チ―ズが溶け、肉に火が通れば出来上がり。レタスや大葉、キムチなど、お好みの付け合せで食べる。
