鶏ささみマリネのサンド
調理時間 分
レンジ加熱で簡単に！ボリューム
たっぷりの朝食メニューです。
材料（2人分）
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鶏ささみ
2本(約120g )
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酒
小さじ1
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塩・こしょう
適量
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ベーグル
1個
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お好みの野菜
適宜
A
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塩
小さじ1/4
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さとう
小さじ1/2
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パセリまたはバジル
小さじ1 乾燥もしくは生のものを刻んでもOK
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レモン汁
小さじ1
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オリーブ油
大さじ1
作り方
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鶏ささみは筋を取り除き、耐熱皿に入れて酒・塩・こしょうをふり、ふんわりラップをかけて電子レンジで500Wで3分加熱し、
粗熱が取れるまでそのままおいておく。粗熱が取れたら手で細かく裂く。 -
Aを混ぜ合わせ、①を加えてよく混ぜる。
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ベーグルは半分に切り、表示通りに温める。お好みの野菜と②をはさんで皿に盛る。