鯛茶漬け
調理時間 分
材料（1人分）
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鯛(刺身用 OR 切り身)
40g
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酒
少々
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塩
少々
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ごはん
200g
A
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水
200cc
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薄口しょう油
小さじ1
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昆布茶のもと
小さじ1/2
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大葉
2枚
作り方
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大葉は千切りにする。
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鯛は大きいものは、一口大に薄く切る。
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フライパンにクッキングシートを敷き、その上に鯛をのせ、酒と塩をふり、弱火で軽く焦げ目がつくまで焼く。
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鍋にAを入れ沸騰させる。
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ごはんに鯛をのせ大葉をかざり、④をかける。