鶏もも肉のソース焼きそば
調理時間 10〜25分
エネルギー 1070kcal / たんぱく質 52.2g / 食塩相当量 9.2g
材料（2人分）
-
鶏もも（桜姫）
200g
-
キャベツ
2~3枚
-
もやし
1/2袋
-
油
小さじ2
-
焼きそば麺
2玉
-
焼きそばソース（粉末）
2玉分
-
酒
大さじ2
-
紅生姜（お好みで）
適量
-
青のり（お好みで）
適量
作り方
-
鶏もも肉を一口大に切る。
-
キャベツはざく切りにする。もやしは洗って水を切る。
-
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして１～２分ほど蒸し焼きにする。
-
鶏もも肉に火が通ったら蓋を取り、②の野菜を入れて軽く炒める。焼きそば麺を加えて上から酒をふりかけ、麺をほぐしながら炒める。
-
麺がほぐれたら火を弱めて、焼きそばソースを入れてよく混ぜる。ソースが混ざったら中火に戻して炒め合わせる。
-
皿に盛りつけ、お好みで紅しょうがと青のりを添えれば出来上がり。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。
