めっちゃ簡単！！基本の唐揚げ
調理時間 15分
エネルギー 890kcal / 食塩相当量 2.6g
材料（2人分）
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桜姫むね肉
300g
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レタス
2枚 50g
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ブロッコリー
3~5房 茹でた状態で70g
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プチトマト
3~5個 100g
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レモン
1/8個 25g
A
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にんにくすりおろし （にんにく約１かけ）
小さじ1
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生姜すりおろし
小さじ1
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醤油
大さじ1
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酒
大さじ1
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砂糖
小さじ1
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胡麻油
小さじ1/2
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水
大さじ1
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卵
1/2個
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片栗粉
大さじ4
B
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揚げ油（キャノーラ油）
500cc
作り方
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桜姫むね肉をまず繊維に沿って半分に切り。その半分に横に包丁を入れてさらに半分に開き、開いたところで切る。一つの塊を3~4個で削ぎ切りに切る。
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醤油 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、胡麻油 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1、生姜すりおろし 小さじ1、水 大さじ1に30分ほどつける。
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溶いた卵半分を絡める。
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その後に片栗粉 大さじ4を付ける。
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170℃くらいで中まで火が通るように揚げる。
