レンジで5分！豚肩ロースと野菜の重ね蒸し
調理時間 10分
エネルギー 1245kcal / 食塩相当量 5.6g
材料（4人分）
-
肩ロース薄切り（麦小町）
300g
-
白菜
400g
-
豆苗
80g
-
油揚げ
2枚
-
もやし
80g
-
丸鳥ガラスープの素
小さじ4
-
酒
小さじ4
-
砂糖
小さじ4
作り方
-
容量約７００ｍｋくらいの電子レンジ対応の容器を用意する。一人前ずつ作ります。先に調味料を入れて、ガラスープの素を溶いておく。
-
重ねていく手順は下記のとおりです。
①白菜を３センチくらいに削ぎ切りしたもの。
②３センチくらいに切った豆苗の半量。
③しゃぶしゃぶ用の豚肉３枚
④残りの豆苗
⑤その上に豚肉２枚
⑥もやし
⑦油揚げ -
ふんわりとラップして電子レンジで５分加熱。加熱後、さっくりと混ぜる。もしお肉が茹で上がっていなければ、もう少し追加で加熱。
※調理する際は清潔な手で取り扱い、生肉に触れた後は、必ず手を洗ってください。
